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台北手搖飲推薦

關於我們

About us
「零下」象徵極致清涼與健康
「零下」可以代表極致的冷凍溫度

這不僅帶出「零下幾度兮」飲品冰涼的特色,也象徵著飲品能夠在炎熱的環境中帶來瞬間的清涼與舒適感。

結合「健康」,這個概念可以延伸到飲品的功能上,強調其具有「零負擔、低糖、天然」的健康特質,就像零下的溫度一樣,去除多餘的熱量和負擔,帶來清新與健康。

三大優點

3 main advantages

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我們的特色

Feature
  • 01

    產品特色

    非一般果汁

    這不是一般的現打果汁,加入了台灣高山冷泡茶,提升風味,增添健康元素。

    冷泡茶優勢

    使用台灣高山冷泡茶,保留更多多酚且不釋放單寧酸,不會傷胃,茶的香氣與水果的清爽口感完美融合。

  • 02

    技術含量

    冷泡茶與水果的結合

    堅持使用台灣高山冷泡茶,搭配台灣當季水果製成冰沙,創造出獨特且創新的飲品風味。

    季節性水果來源

    水果來自台灣本土,根據不同季節調整產區,合作的小農皆辛勤栽種,強調支持在地農業和無毒健康概念。

    -18度冷凍保存
    動凍冰在-18度冷凍下可保存一年,仍能維持水果的原始風味。
  • 03

    獨特風味

    水果與茶香的完美融合

    像是紅心芭樂與台灣鳳梨搭配冷泡茶,保留了濃郁的果汁口感,並融合茶的香氣,使得整體口感更加清爽不膩。

    芭芭冰茶推薦

    特色產品芭芭冰茶,內含冷泡茶與新鮮水果,喝起來能感受到水果的真實口感,並且吃到微碎的果肉,增添飲品的真實感。
    對於冰沙,我們會將選好的原料進行混合,關於刨冰,我們有自己的堅持,只將我們認為最美味與最適合最好的配料放在刨冰上,達到最佳口感與質地。

  • 04

    堅持自然香氣與健康的秘訣

    冷泡秘訣
    專用冷泡的高山茶來保持茶的自然香氣與健康特質。
    天然與真實

    每一杯冰品都使用新鮮的台灣水果現打製作,強調天然、健康且真實的風味,確保顧客每次享用都如現打般新鮮且美味。

  • 05

    闆娘的堅持

    民以食為天,食以安為先

    闆娘堅持純淨好水,生機食材,嚴謹製程,付予消費者高檔的饗食。

我們的製作流程

Process
  • step01
    選材與採購

    我們精選台灣當季的新鮮水果,並與本地小農合作,確保每一份水果都來自最優質的產區。所有水果在運送至我們店內後,經過嚴格的檢驗與清洗,以保持其天然風味。

  • step02
    冷泡茶製作

    使用台灣高山冷泡茶葉,以冷泡方式萃取茶汁。這種方式能保留茶葉中的多酚物質,同時避免單寧酸的釋放,保持茶的自然香氣和健康特質。

  • step03
    飲品調配

    將新鮮水果與冷泡茶進行完美融合。我們依照每款飲品的獨特需求,精確調配水果與茶的比例,確保每一口都能呈現最佳風味。對於冰沙和刨冰,我們會將選好的原料進行打碎與混合,達到最佳口感和質地。

  • step04
    冷凍與保存

    動凍冰產品在-18度冷凍下保存,以保持水果的原始風味和質感。這樣的冷凍技術能有效維持飲品的新鮮度和口感,確保顧客每次享用的都是如新鮮般美味的產品。

  • step05
    最終檢驗與包裝

    每一份飲品在出貨前經過嚴格的質量檢驗,確保產品的口感和質量符合我們的高標準。包裝過程中,我們採用高品質材料,保證產品在運送過程中的安全與新鮮。

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